Pompoensoep!

Hallo iedereen! Hier is er een leuk receptje voor pompoensoep te maken:

Ingrediënten:
2 blokjes Bouillon kip
1 pompoen
50 ml tomatenpuree
3 uien
2 L water
3Witloofstronkjes
Witte wijn

Bereidingswijze:

1. Stoof het witloof, de pompoen en de uien zachtjes.
2. Voeg daarna de 2 liter water en de 2 Boullionblokjes toe.
3. Laat goed koken en mix nadien de soep.
4. Voeg vervolgens naar wens de room toe, evanals een flinke scheut witte wijn.
5. Doe er tot slot de tomatenpuree bij.

SMAKELIJK!

Bron: Solo, open kitchen & We heart it